料理に欠かせない調理器具とは
鍋やフライパンといった調理器具は、毎日の料理で使うと思います。
そのため、特にこだわって購入してください。
おすすめは、底がコーティングされている鍋やフライパンです。
食材が焦げ付きにくく、誰でもおいしい料理を作れ、汚れがスムーズに落ちる面がメリットです。
最近はカラフルな鍋やフライパンが登場しており、同じ色やデザインで揃えると見た目が綺麗に見えます。
可愛らしい見た目の調理器具があると、料理へのモチベーションが高くなるでしょう。
フライ返しや菜箸などの調理器具も、使う機会が多いです。
その場合は、金属製以外のものを選択しましょう。
金属製のフライ返しや菜箸だと、鍋やフライパンのコーティングを剥がしてしまう恐れがあります。
すると食材が焦げ付きやすくなってしまうので、コーティングを剥がさないよう、丁寧に扱うことを心がけてください。
シリコン製や木製の調理器具ならコーティングを剥がす心配がなく、鍋やフライパンが長持ちします。
また、耐熱の容器があると便利です。
余った料理を容器に入れて、冷蔵庫で保存すると思いますが、耐熱だと冷蔵庫から取り出して、そのまま電子レンジに入れて温めることができます。
料理をわざわざ他のお皿に移さなくてもいいので、洗い物の負担が減ります。
さらに、生の野菜を入れて電子レンジで加熱すると、簡単に蒸し野菜を作れる面がメリットです。
料理の時間や負担を削減したい人は、賢く電子レンジを活用してください。
